ЗАКУСКИ К ПИВУ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
КРЕВЕТКИ МАГАДАНСКИЕ ЖАРЕНЫЕ
140гр.
590
р.
КРЕВЕТКИ МАГАДАНСКИЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ
100гр.
590
р.
ХРУСТЯЩИЙ СЕТ К ПИВУ
Ассорти из сырных палочек моцарелла, острых сырных шариков с халапеньо и сочной котлеты из рыбного фарша с двумя фирменными соусами (400гр.)
890
р.
СЕТ ИЗ КОЛБАСОК К ПИВУ
Куриные колбаски, свино-говяжьи, охотничьи колбаски с соусами на выбор (410гр.)
960
р.
МЯСНОЙ СЕТ ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ
Куриные колбаски, свиные рёбра, телячьи щёчки, фирменные крылья, соусы на выбор (700гр.)
1900
р.
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
120гр.
280
р.
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
200гр.
320
р.
КРЫЛЬАЯ КУРИНЫЕ BBQ
260гр.
480
р.
ВЯЛЕНОЕ МЯСО
Оленина, лось, утка, заяц, говядина, конина, цыплёнок (50гр.)
400
р.
АРАХИС СОЛЕНЫЙ
80гр.
200
р.
ФИСТАШКИ
80гр.
350
р.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
ЗЕЛЬЦ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ
Нежнейший зельц из отборной говядины и курицы с пикантным чесноком, подаётся с малосольными огурчиками и горчичным соусом (250гр.)
400
р.
НАПОЛЕОН ИЗ ДОМАШНЕГО САЛА С ХРЕНОМ
Слоёная закуска из бородинского хлеба с домашним салом, сливочным хреном и сырным кремом (190гр.)
380
р.
ФИРМЕННАЯ БРУСКЕТТА
Томлёные говяжьи щёчки в пикантном сырном соусе на хрустящей чиабатте с вялеными томатами и свежими листьями салата романо (160гр.)
560
р.
САЛАТЫ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
САЛАТ С РОСТБИФОМ И ЯГОДНЫМ МАЙОНЕЗОМ
Нежный ростбиф из глазного мускула с печёным перцем, свежими листьями романо и ягодным майонезным соусом (185гр.)
590
р.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Хрустящие баклажаны в золотистой панировке с домашним ростбифом под фирменным соусом на основе устричного соуса и домашнего майонеза (220гр.)
520
р.
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Классический салат с листьями романо в фирменном соусе «Цезарь», сочными черри, хрустящими чипсами из бородинского хлеба и обжаренными креветками (195гр.)
720
р.
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Сочные листья романо в фирменном соусе «Цезарь» с томатами черри и хрустящими чипсами из бородинского хлеба (195гр.)
480
р.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
ЖАРЁХА С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ
Нежное куриное филе с обжаренным до золотистой корочки картофелем, белыми грибами и луком. Подаётся с глазуньей и тёртым пармезаном (230гр.)
420
р.
ГОВЯЖЬЕ РЕБРО В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Томлёное говяжье ребро в маринаде на основе
соевого соуса, яблочного сока и мёда с пикантным шрирача (220гр.)
1290
р.
РЁБРА СВИНЫЕ В ФИРМЕННОЙ ГЛАЗУРИ
Фирменные рёбра, запечённые в глазури на основе томатного кетчупа и соуса ворчестер, подаются с салатом коул слоу (360гр.)
680
р.
ФИЛЕ КУРИЦЫ С РИЗОТТО ИЗ БОБОВЫХ
Сочное запечённое куриное филе под глазурью из соуса сладкий чили, подаётся с ризотто из бобовых культур: кукурузы, зелёного горошка и фасоли, дополняется томатным соусом (320гр.)
580
р.
ФИЛЕ СВИНИНЫ
Маринованная в травах свиная шея, жареная на гриле, подаётся с салатом коул слоу и томатным соусом (330гр.)
620
р.
ВОЛЖСКАЯ УТКА С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Запечённая под фирменной глазурью половинка тушки утки с зернистой горчицей, подаётся с тушёной капустой с тмином и жареным луком (1130гр.)
1590
р.
ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ
Сочное куриное филе, отбитое и панированное в сухарях, обжаренное во фритюре до золотистой корочки. Подаётся с пикантным луковым мармеладом и нежным картофельным пюре с добавлением ароматного лукового масла (440гр.)
680
р.
ЩЁЧКИ ГОВЯЖЬИ В ГЛАЗУРИ ИЗ ПИВА «ШИШКИН»
Нежные тушёные щёчки, томлённые с овощами и покрытые аппетитной глазурью на основе тёмного стаута «Шишкин», создающей карамельный вкус (230гр.)
800
р.
БУРГЕР КЛАССИЧЕСКИЙ С ГОВЯДИНОЙ
Сочная котлета Medium на гриле с булочкой бриошь,
свежими овощами и фирменным соусом с луковым мармеладом (375гр.)
620
р.
БУРГЕР С ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Котлета Medium на гриле с булочкой бриошь, свежими овощами, запеченным перцем и изысканным соусом на основе трюфельного масла (335гр.)
680
р.
ФИШ БУРГЕР
Сочная котлета из рыбного фарша, обжаренная во фритюре до хрустящей корочки, с булочкой бриошь, малосольными огурцами и соусом тартар (335гр.)
620
р.
МЕКСИКАНСКИЙ БУРГЕР
Сочная говяжья котлета прожарки Medium, обжаренная на гриле, завёрнутая в пшеничную тортилью вместе со свежими овощами и фирменным соусом под слоем расплавленного сыра чеддер (285гр.)
680
р.
СУПЫ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
СИМБИРСКАЯ ПОХЛЁБКА
Густой наваристый суп на основе трёх видов мяса (свинина, говядина, курица) с добавлением ароматного томатного соуса, копчёной паприки, нежного нута
и красной фасоли (370гр.)
580
р.
ГАРНИРЫ
ПЮРЕ С ЛУКОВЫМ МАСЛОМ
Нежное картофельное пюре с насыщенным вкусом, приготовленное с добавлением особого лукового масла (приготовлено из топлёного репчатого лука в сливочном масле до полного раскрытия вкуса) (150гр.)
200
р.
РИЗОТТО ИЗ БОБОВЫХ
Изысканное ризотто на основе свежей кукурузы, зелёного горошка и консервированной фасоли с томатным соусом и специями (120гр.)
200
р.
ТРЮФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Изысканное домашнее картофельное пюре, приготовленное с добавлением ароматного трюфельного масла (130гр.)
200
р.
СОУСЫ
We work hard every day to make our customers' lives better and happier
КАРТА БАРА
СВЕТЛЫЕ ЛАГЕРЫ
0,3/0,5
ШИШКИН ЛЕГКОЕ
180р./250р
Лагер, 4%.
Немецкий хмель, европейский солод. Светлый лагер соломенного цвета с небольшой горчинкой и солодовым послевкусием. Аналог Жигулёвского
ШИШКИН СВЕТЛОЕ
200р./300р
Немецкий пилс, 4,5%
Немецкий хмель, австрийский солод.
Классический немецкий пилс с выраженной горечью и хмелевым ароматом. Аналог немецкого Отингера.
НЕФИЛЬТРАЧ
200р./300р
Нефильтрованный светлый лагер, 4,5%
Немецкий хмель, европейский солод. Светлый нефильтрованный лагер с небольшой горчинкой и солодовым послевкусием.
БУРЖУЙ 2.0
200р./300р
Венский лагер, 4,5%
Немецкий хмель, смесь европейских солодов. Янтарный лагер с умеренной горечью. Сварено с добавлением карамельных солодов. Аналог Salm Brau.
ЧЕШСКИЙ ОСОБИСТ
250р./350р
Чешский пилс, 4,8%
Чешский хмель, чешский солод.
Среднеплотный лагер с выраженной горчинкой и ярким хмелевым ароматом. Аналог Pilsner Urquell.
ТЁМНЫЕ ЛАГЕРЫ
0,3/0,5
ШИШКИН ТЁМНОЕ
200р./300р
Дункель, 4,5%
Немецкий хмель, смесь европейских солодов.
Тёмный лагер с легкой горчинкой и кофейными тонами во вкусе. Аналог Kozel тёмного.
ПШЕНИЧНОЕ ПИВО
0,3/0,5
ГЕРР ВАЙС
200р./300р
Насыщенный пшеничный эль, 6,2%
Немецкий хмель, европейский солод. Вайценбир, насыщенный пшеничный эль со сбалансированным ароматом и вкусом.
ФРУТБИРЫ
0,25/0,4
ОКТОПУС
280р./380р
Саур эль, 6,2%
Европейский солод.
Микс пшеничного солода, ячменя, соков малины и грейпфрута.
САУР ДЕ САД
280р./380р
Саур эль, 6,2%
Европейский солод.
Саур эль с соками груши и дыни и добавлением корицы. Нефильтрованный, плотный,кисло-сладкий.
ДИКАЯ ВИШНЯ
280р./380р
Саур эль, 6,2%
Европейский солод.
Вишнёвый саур эль. Нефильтрованный, плотный, кисло-сладкий.
КИСЛОТЕКА
280р./380р
Саур эль, 6,2%
Европейский солод.
Фруктовый саур эль с натуральным соком клубники и киви.
Умеренная кислинка во вкусе.
КРАСНЫЙ КРОЛИК
280р./380р
Фрут бир, 6%
Фруктовый пшеничный эль, сваренный по особой рецептуре, с добавлением концентрированного сока красного апельсина, перечной мяты, корицы и гвоздики.
Своего рода «Пивной Глинтвейн».
ОХМЕЛЕННЫЕ ЭЛИ
0,25/0,4
ГИДРАЧ
320р./480р
DIPA, 8,2%
На сухое охмеление используется хмель Сабро и Мозаик (Америка). Плотный ароматный с выраженной горечью эль. Сварен из импортного солода и американского хмеля.
Топ нашей пивоварни!
КРИПТОНИТ
300р./400р
IPA, 4%
Американский пейл-эль - охмеленный, горький, умеренно
крепкий,демонстрирующий современные сорта хмелей Америки. Сварен по индвидуальной рецептуре
с использованием американского хмеля (Talus, Strata).
СПЕШЛ БИР
0,25/0,4
GG
280р./380р
Фруктовое гозе, 6,2%
Европейский солод.
Фруктовое гозе с грейпфрутом, вкус которого преобладает в аромате пива. На послевкусии - кориандр и соль.
ГРУППА КРОВИ
500р. (банка)
Овощное гозе, 6%
Европейский солод, американский соус, итальянские специи. Томатный гозе, наша классика. Итальянские травы, пюре томатов, соус табаско и гималайская соль.
АКСИД ДЖАЗЗ
600р. (банка)
Смузи саур эль, 4,5%
Европейский солод.
Плотный фруктовый смузи саур эль с натуральным пюре и соком клубники,личи, гуавы. Яркий вкус и насыщенный аромат, умеренная кислинка.
МА-МА СТИФЛЕРА
600р. (банка)
Смузи саур эль, 4,5%
Кислый эль с добавлением большого количества пюре, сока мандарина и маракуйи. Изготовлен по особой технологии пивоварения без использования лимонной кислоты и других усилителей вкуса.
СТАУТЫ
ПИТ СТОП
250р./350р
Ирландский классический сухой стаут, 6%
Немецкий хмель, смесь европейских солодов.
Тёмный нефильтрованный эль с выраженным кофейным послевкусием и мягкой горчинкой.
Аналог Гиннесс на максималках (более насыщенный
и более плотный). (Цена за 0,3/0,5)
КАМЕЛОТ
280р./380р
Свит стаут, 6%
Немецкий хмель, смесь европейских солодов.
Сладкий сливочно-ванильный стаут с лёгким вкусом клубники. В аромате сливочная ваниль. (Цена за 0,25/0,4)
ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ
280р./380р
Свит стаут, 5,8%
Немецкий хмель, смесь европейских солодов.
Плотный насыщенный стаут в сочетании с какао бобами и соком вишни. Новый фаворит для любителей крафта. (Цена за 0,25/0,4)
ЧЕРНИЧНЫЙ
280р./380р
Свит стаут, 5,8%
Европейский солод, соки Австрия и Польша. Плотный насыщенный стаут с соком черники. (Цена за 0,25/0,4)
ЭЛИ
0,25/0,4
БЛАНШ
250р./350р
Бельгийский эль, 4%
Пиво верхового брожения, изготовленное с добавлением пшеничного солода и кориандра.
БЛАНШ ПЕРСИК
280р./380р
Бельгийский эль, 4,5%
Освежающее пшеничное пиво с ярким вкусом персика и лёгкими нотами специй.
Нежная текстура и мягкий вкус делают этот эль запоминающимся выбором для
ценителей фруктовых пивных экспериментов.
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ
ПЕРВЫЙ ШАГ
200р./300р
Безалкогольный лагер от пивоварни «Шишкин». (Цена за 0,3/0,5)
ОСВЕЖАЮЩИЙ ЛИМОНАД
250р./400р
Ежевика, киви, гуава / Персик, лайм, малина. (Цена за 0,4/1)
КОЛА
250р.
ВОДА
250р.
ЧАЙ
300р.
Молочный улун, жасмин улун, черный чай, пуэр. (Цена за 0,8)
СОК
200р.
В ассортименте. (Цена за 0,2)
ЕВРОПА
0,25/0,4
GUINNESS
500р./700р
KILKENNY
500р./700р
BOURGOGNE DES FLANDERS
500р./700р
HOFBRAUHAUS TRAUNSTEIN
500р./700р
БАНОЧНОЕ
ПЕРВЫЙ ШАГ
300р.
НЕФИЛЬТРАЧ
300р.
ШИШКИН ЛЁГКОЕ
250р.
ШИШКИН ТЁМНОЕ
300р.
ШИШКИН СВЕТЛОЕ
300р.
БУРЖУЙ 2.0
300р.
ЧЕШСКИЙ ОСОБИСТ
350р.
ГЕРР ВАЙ
300р.
БОН АНАНАС
480р.
МАЛИНИН
480р.
КРАСНЫЙ КРОЛИК
480р.
ПИТ СТОП
355р.
ВИШНЯ В ЩОКОЛАДЕ
480р.
КАМЕЛОТ
480р.
ЧЕРНИЧНЫЙ
480р.
GG
480р.
ГРУППА КРОВИ
600р.
ДИКАЯ ВИШНЯ
480р.
КИСЛОТЕКА
480р.
ОКТОПУС
480р.
САУР ДЕ САД
480р.
АКСИД ДЖАЗЗ
600р.
МА-МАСТИФЛЕРА
600р.
КРИПТОНИТ
500р.
ГИДРАЧ
500р.
Made on
Tilda