24 ноября в 19:00 приглашаем вас на особый вечер — пять курсов авторских блюд, пенное сопровождение и приглашённый шеф, о котором говорят в кулинарной индустрии.
Гость вечера — Глеб Левицкий, бренд-шеф ресторанов «Парк-Культуры», «Темп», «Печерка», «Парк Бистро» (г. Нижний Новгород). 🏆 Шеф-повар года по версии премии «Что? Где? Есть» (2023г) 🥇Победитель кулинарного фестиваля «Да Шеф» 2022 г. за звание «Лучший повар Поволжья» 🍽️ Участник кулинарных шоу «На ножах», «Битва шефов», «Молодые ножи», «Повара на колёсах».
Вас ждёт авторское меню из пяти курсов, которые будут подаваться с сортами фирменного пива, идеально подходящими к блюдам:
1 курс. Тар-тар из пиканьи с кремом из белых грибов — Лагер 2 курс. Севиче из форели с корнем васаби — Эль 3 курс. Копчёное ребро с кашей — IPA 4 курс. Утиная грудка со смородиной и кремом из картофеля — Фруктовый гозе 5 курс. Тирамису с эстрагоном и кофейным стаутом
Стоимость ужина — 4500₽ / гостя. Количество мест ограничено.
📍 «Большая Шишка», центральный бар Ульяновск, ул. Спасская 11 📅 24 ноября, понедельник 🕖 Начало в 19:00